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濃厚旨塩えびワンタン麺 3人前

¥3,750 税込

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AZ WEB SHOP 初登場!!! 『 濃厚旨塩えびワンタン麺』 お待たせしました! やっとマレーシア産のバナメイエビが入荷しました! インド産などは淡水養殖ですが、マレーシア産は海水での養殖。 味が濃厚で甘みがあり、火を入れた時のプリプリ感は絶品です! この機会に是非ご賞味ください。 目黒の支那ソバの名店「かづや」で8年間修行した東野純直が、研究を重ね創り出したハマグリの旨味濃厚な塩味に、ブランドのマレーシア産「バナメイエビ」のワンタンをトッピングした贅沢な一品です。 鶏ガラと豚骨、各種野菜をじっくりと煮込んだ動物系スープと、真昆布、乾燥椎茸、瀬戸内産煮干し、混合節の和風スープを半々で混ぜたダブルスープに、ネギとニンニクの香味油がインパクトを添えます。 天然のものから抽出した自然の味は、子供からご高齢の方まで広くお好みいただけるお味です。 一つ一つ手作りですので、お待たせすることもございますが、できる限り迅速な対応を取らせていただきますので、たくさんのご注文をお待ち申し上げております。 マスター(東野純直)本人が毎日手作りにて、一つ一つ丹精込めて作り上げております。 ◉以下成分表示 麺(小麦粉「国内製造」,酒精,着色料,かんすい,卵)スープ(ゲン骨,鶏ガラ ,生姜 , 玉葱 ,人参 ,白菜 , ニンニク , セロリ , 真昆布 , 乾燥椎茸,真昆布,煮干し,混合節)調味料(醤油,食塩,砂糖,酒,みりん,) 具材(メンマ,焼豚,海苔)ワンタン(小麦粉,醤油,マレーシア産バナメイエビ,オイスターソース,紹興酒,ごま油,胡椒)※原材料の一部に、卵,小麦,大豆,魚介類を含む

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