スープ、国産小麦麺、焼豚、メンマ、焼海苔の冷凍セット３人前です。 湯煎をして器に盛り付けるだけなのでとっても簡単。 本格的なお店の味が、手軽にご家庭で楽しめます。 お好みでネギなどで盛り付けてください。 目黒の支那ソバの名店「かづや」で８年間修行した東野純直が、研究を重ね作り出した玉龍支那ソバ。 初代に使用していた麺は縮れの太麺でもちもち食感でしたが、玉龍支那ソバのスープの進化と共に麺をキレのある細麺に進化させて参りました。 この度次なる展開の為に原点回帰し、今一度味の原点を再確認する事でさらなる進化を実現したく発売に至りました！ 縮れの太麺で復刻の「初代玉龍支那ソバ」をご堪能下さい！！！ 鶏ガラと豚骨、各種野菜をじっくりと煮込んだ動物系スープと、真昆布、乾燥椎茸、瀬戸内産煮干し、混合節の和風スープを半々で混ぜたダブルスープに、ネギとニンニクの香味油がインパクトを添えます。 全て天然のものから抽出した自然の味は、子供からご高齢の方まで広くお好みいただけるお味です。 一つ一つ手作りですので、お待たせすることもございますが、できる限り迅速な対応を取らせていただきますので、たくさんのご注文をお待ち申し上げております。 東野純直本人が手作りにて、一つ一つ丹精込めて作り上げております。 ◉以下成分表示 麺(小麦粉,酒精,クチナシ色素,かん すい , 卵)スープ(ゲン骨 , 鶏ガラ , 生姜 , 玉葱 , 人参 , 白菜 , ニ ンニク , セロリ , 真昆布 , 乾燥椎茸 , 煮干し , 混合節)調味料(醤油 , 食塩 砂糖,酒,みりん)具材(メンマ,焼 豚,海苔) ※原材料の一部に、卵、小麦、大豆、 魚介類を含む